Salsa Bertin recevait Nicolas de Rabaudy, journaliste, écrivain, critique gastronomique, Romain Colin, producteur des champagnes Colin, Arnaud Lallement, chef cuisinier de L'Assiette Champenoise, Jean Thiercelin, directeur de l'entreprise Thiercelin 1809, Armelle Lefranc, chargée du marketing et de la communication des moutardes et vinaigres Clovis, pour une émission consacrée au bilan du guide Michelin 2014, et à de bon produits gastronomiques.

Salsa Bertin recevait Jean-Luc Jeener, comédien, metteur en scène, directeur du Théâtre du Nord-Ouest, Rodolphe Begue, secrétaire général de Fraternité en Irak, Amélie de La Hougue, responsable du service information de l'Aide à l'Eglise en Détresse, et Pascal Gollnisch, prêtre, directeur de L'Œuvre d'Orient, pour une émission consacrée à la guerre des langues, et à l'urgence d'aider les chrétiens en Irak.

Salsa Bertin recevait Jacqueline Kelen, écrivain, pour une émission consacrée au sens spirituel des contes de fées.

Salsa Bertin recevait Élisabeth Bourgois, écrivain, dramaturge, Annie et Gérard Semery, respectivement guide bénévole et membre de l'équipe d'animation pastorale pour la cathédrale Sainte-Geneviève de Nanterre, et Francis Maréchal, directeur général de la Fondation de l'abbaye de Royaumont, pour une émission consacrée à l'étonnante cathédrale de Boulogne-sur-Mer, à la restauration de la cathédrale de Nanterre, et au 50e anniversaire de la Fondation Royaumont.

Salsa Bertin recevait Pascal Toureilles, bibliophile, collectionneur, Anne Lambert, présidente du Syndicat national de la librairie ancienne et moderne, directrice du Salon international du livre ancien, libraire de livres anciens, Jean-René Ladmiral, linguiste, traducteur, professeur à l'Institut de management et de communication interculturels, Stefan Czarnecki, châtelain, président de l'association des amis du château de la Petite Malmaison, Bénédicte Palaux-Simonnet, journaliste musicale, pour une émission consacrée à la bibliophilie, au livre ancien, à l'art de la traduction, à Paul Dukas, et aux concerts de la Petite Malmaison.

Salsa Bertin recevait Valérie Le Roy, directrice de la communication du Salon international de l'agriculture, Jacques Commère, responsable de l'Organisation des Producteurs de Grains - Coordination rurale, Thomas Decombard-Perronneau, apiculteur, attaché de direction d'APIDIS, Olivier Belval, apiculteur, Stéphane Teyssier, directeur de Teyssier Salaisons (Ardèche), Chantal Roblès, chargée de communication du Syndicat des Riziculteurs de France et Filières, et Raymond Penhouet, ancien agriculteur, président de la Fédération Associative pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural - Confédération paysanne, pour une émission consacrée à la situation de l'agriculture française.

Salsa Bertin recevait Nicolas de Rabaudy, chroniqueur gastronomique, Arnaud Faye, chef cuisinier de la Table du Connétable (à Chantilly), Angélina Stéphan, responsable de communication pour les champagnes Billecart-Salmon, et Eddie Benghamen, chef pâtissier du Trianon Palace (à Versailles), pour une émission consacrée à la cuisine gastronomique et aux chefs d'excellence.

Salsa Bertin recevait Guillaume de Tanoüarn, prêtre, essayiste, pour une émission consacrée à la nature du Mal et aux moyens de le combattre.

Salsa Bertin recevait Jean-Charles Rochoux, chocolatier, et Jean-Luc Jeener, directeur du Théâtre du Nord-Ouest, metteur en scène, pour une émission consacrée à l'artisanat en matière de cuisine en général, de chocolat en particulier, et au lien spirituel unissant théâtre et Incarnation.

Salsa Bertin recevait Michel Bernard, haut fonctionnaire, et Pierre Bonnaire, ingénieur des Eaux & Forêts, fondateur de la Société des amis de la forêt d'Orléans, pour une émission consacrée à Maurice Genevoix (1890-1980).