samedi 2 janvier 2016
12:00 Libre journal des lycéens
Salsa Bertin recevait Luc Baudin, pâtissier, chocolatier, Christophe Eugène Touchet, co-fondateur de la pâtisserie Eugène, Stéphane Vandermeersch, boulanger-pâtissier, Franck Béhérec, enseignant en boulangerie et pâtisserie, et Camille Cornuaille, responsable analyse sensorielle chez Lesaffre, pour une émission consacrée à l'Épiphanie gourmande.