Carnets de Courtoisie, gazette indépendante et inofficielle de Radio Courtoisie      Pour les archives de juillet 2005 à juillet 2012 cliquez ici

samedi 6 décembre 2014


12:00 Libre journal des lycéens

Salsa Bertin recevait Jean-Claude Berton, chocolatier, Henri Joyeux, chirurgien, cancérologue, Katherine Khodorowsky, metteur en scène gastronomique, Rémi Henry, chocolatier confiseur, et Hervé Robert, médecin nutritionniste, pour une émission consacrée au chocolat et la santé.


Henri Joyeux, Jean-Claude Berton :
"Le chocolat et le chirurgien"
"Comment se soigner avec le chocolat" (à paraître)




Katherine Khodorowsky, Hervé Robert : "Tout sur le chocolat"



http://www.odilejacob.fr/catalogue/sante-vie-pratique/regimes-dietetique/tout-sur-le-chocolat_9782738123541.php


Hervé Robert : "Les vertus santé du chocolat"



http://laboutique.edpsciences.fr/produit/9782759810710
Association La marmite à malices
12 place de Séoul
75014 Paris